哄抬物价致500吨榴莲坏在冷库？闭式冷却塔专家说：冷冻不达标榴莲照样会坏！

[ 发布日期：2018-10-12 14:56:19 点击：296 来源:河南同能冷却设备有限公司【打印此文】【关闭窗口】]

　　随着旅游业的不断发展，国外游已经变的稀松平常，很多喜欢吃榴莲的“吃货”们冲着泰国的榴莲去旅游的数不胜数，想着既便宜又能吃到新鲜的榴莲，泰国人看到这个现象以后，榴莲的价格贵了又贵，高价榴莲如果再出口到中国以后，中国的榴莲价格就更高了，肯定大部分人都是消费不起的，榴莲也卖不出去，所以中国人都拒绝进口泰国的这种榴莲，所以泰国的生意也没法做了，这也导致了泰国500吨的榴莲坏在了冷库。
　　
　　虽说这一事件是由于泰国“哄抬物价”所致，据说时候还把这件事情怪到中国身上，广大民众表示：这锅我们不背！

　　速冻保存有很多优势，比如可以保证榴莲肉是自然成熟状态下剥离，不用任何添加剂，健康安全。冷冻贮存的榴莲对吃货还有个很重要的优势——从冷冻库拿出来的榴莲肉稍稍解冻，闻起来味道不是很重，吃起来很像冰淇淋的口感，因而现如今冷冻榴莲不仅在产地开始逐渐流行开来，在榴莲爱好者之间也开始流行。
　　
　　不过，业内人士提醒，榴莲速冻保鲜是一项很严谨的技术，榴莲采摘后，必须在8小时内食用或做快速冷冻处理，否则果实很容易自然发酵，产生大量水分后腐坏。一般情况下，榴莲落地后三小时左右就存入-60℃的低温冷库进行速冻，快速冷冻一小时后，进入-18℃至-22℃冷库保存。这样，榴莲的浓郁和香甜才能得到充分保留。如果把榴莲果肉直接取出进行真空包装冷冻也是很好地贮存方法，只不过该项技术更复杂些。

　　当然，冷冻榴莲美味健康的前提是速冻、冷冻全程到位，如果不到位，比如温度不达标，则会引起细菌超标，2015年12月初，天津机场检验检疫人员抽样了一批200千克的榴莲果肉泥，发现其菌落总数超出限量97倍。像温度不达标这种问题就要归结到制冷设备上去了，质量良好的制冷设备如蒸发式冷凝器，闭式冷却塔是保障冷库温度的重要前提，良好质量制冷设备的选购可参考：想要买到性价比高的蒸发式冷凝器？这是秘籍！或这3招教你轻松辨别闭式冷却塔质量！
　　
　　河南同能制冷设备是专业生产销售蒸发式冷凝器，闭式冷却塔等冷库制冷设备的厂家，其产品规格齐全，质优价廉，欢迎前来选购！

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哄抬物价致500吨榴莲坏在冷库？闭式冷却塔专家说：冷冻不达标榴莲照样会坏！

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